新鲜(xiān)松茸可(kě)以泡水(shuǐ)喝吗(ma)

　　新鲜松茸是可以(yǐ)泡(pào)水喝的。

　　松茸一般可以(yǐ)泡水喝。将(jiāng)松茸(rōng)浸泡在水(shuǐ)中(zhōng)可以增强人(rén)体免疫力，因为松茸含有人体所需的各种营养(yǎng)素，松茸在水中(zhōng)浸泡后，

　　许多营养物质会溶解(jiě)在水中，饮用(yòng)松茸水能更好地吸收松(sōng)茸的各(gè)种营养成分。

　　松茸是最(zuì)有营养的蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多种必需微量元(yuán)素和49种活性(xìng)营养素，浸泡在水中的松茸(rōng)的营养成分能很好(hǎo)地被人体吸收，对(duì)人体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

　　1、冷(lěng)藏保鲜(xiān)。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放到冰箱的保鲜(xiān)空间(jiān)里进行保存，但(dàn)一定不能密封和水洗，会影(yǐng)响松茸的口感。

　　现(xiàn)在有的冰箱(xiāng)有干湿分(fēn)储(chǔ)的保鲜空间，松茸(rōng)可(kě)以放进干的地方，这样更容易(yì)隔离其它(tā)食材的影响，对松(sōng)茸(rōng)更好(hǎo)。

　　将(jiāng)松(sōng)茸用保鲜膜(mó)包好，放进(jìn)冰箱保鲜层中可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物可(kě)以保存(cún)更长的时(shí)间，口(kǒu)感(gǎn)变(biàn)化也不会很(hěn)大，所以完全(quán)可(kě)以将松茸切成片状，然后晒干储存，这样只要不受(shòu)潮，就可以长时(shí)间(jiān)的储存。

　　但在食用时时用(yòng)水泡开后，会影响(xiǎng)松茸的品质，最主(zhǔ)要的(de)就是香气肯(kěn)定有所流失，但营养还是极(jí)其丰(fēng)富(fù)的(de)。

　　3、冷冻(dòng)保存(cún)。

　　新鲜的松(sōng)茸(rōng)也(yě)能长途运输，只(zhǐ)需要在运输(shū)之前将松茸冰冻处理，取新鲜的松(sōng)茸(rōng)洗净(jìng)，放(fàng)进冰箱冰冻层(céng)中，温度调(diào)在零下10度左(zuǒ)右进行急速(sù)冰镇(zhèn)，这种冰冻的松茸可保持(chí)新鲜(xiān)，也适合长途运输。

新鲜的松(sōng)茸(rōng)有哪些美味吃法 新(xīn)鲜松(sōng)茸怎么保存？

新(xīn)鲜松(sōng)茸(rōng)的(de)美味吃(chī)法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤(zhòu)：将鲜松(sōng)茸切片，和豆腐(fǔ)片一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用(yòng)。

　　也可按自(zì)己喜欢的方(fāng)式调汁或使用瓶装鲍(bào)汁，即可(kě)调制(zhì)出自(zì)己(jǐ)喜(xǐ)爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜松(sōng)茸洗净沥干，切片，使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松(sōng)茸片(piàn)煎(jiān)烤，烤至香味扑鼻(bí)时，即(jí)可使用(yòng)，可根据(jù)自己的需(xū)要准备酱(jiàng)油和盐等调(diào)味料。

　　 3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋(dàn)羹

　　 做(zuò)法步(bù)骤：将鸡1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤(jī)蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟(shú)，将(jiāng)鲜松茸切(qiè)片(piàn)加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许(xǔ)味精(jīng)和醋调(diào)味即可。

　　 4、黄油(yóu)松茸

　　 做法步骤(zhòu)：将洗净(jì1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤ng)的鲜松茸切(qiè)片后，放入加热后的(de)黄(huáng)油(yóu)中煎制。

　　待松茸充(chōng)分(fēn)飘(piāo)香后，加入(rù)精(jīng)盐(yán)即可(kě)食用(yòng)，有条(tiáo)件的可以(yǐ)用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油(yóu)的松茸烤制(zhì)。

新鲜的松茸怎(zěn)么(me)保存?

　　 1、当新鲜(xiān)松茸处在零下1.5度-2度之间，在云南、四川、西藏(cáng)等地，大(dà)约(yuē)能保存(cún)3天左右;而在东北地(dì)区(qū)，则可以保存大约7天(tiān)左右。

　　 2、用(yòng)白菜(cài)叶子把鲜松(sōng)茸包裹(guǒ)起来，放置在(zài)阴凉潮(cháo)湿(shī)的地方，可以使松茸(rōng)的保鲜期延长到4天左(zuǒ)右(yòu)。

　　 3、若想要(yào)长时间保存新鲜松茸，那只能分散冷藏(cáng)：把松茸一(yī)个个用吸(xī)水纸或者(zhě)报纸(zhǐ)、纱(shā)布之类的包裹(guǒ)起来放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏(cáng)，分散(sàn)隔开保存期(qī)更久;放在冰(bīng)箱的冷藏室，则可以保存一(yī)周左(zuǒ)右的时间，如果(guǒ)还想(xiǎng)保(bǎo)存更长时间，只能把它速冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松茸保存，具体方法是将整个(gè)新鲜松茸的放在开水里煮5分(fēn)钟左右，沥(lì)出，放在一个容器里(lǐ)，再撒(sā)上食盐，就(jiù)可(kě)以了。

　　食用的时候(hòu)，捞(lāo)出松茸，清水冲洗(xǐ)若(ruò)干遍，就可以做(zuò)菜(cài)了。

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤