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冰皮(pí)月饼能够冷冻吗

　　冰皮(pí)月(yuè)饼是不能够冷(lěng)冻的。

　　自冰皮月饼一露脸,就成为月(yuè)饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢(yíng)得了(le)市(shì)民(mín)的喜欢。

　　但(dàn)冰皮月(yuè)饼(bǐng)的寄存方法很考究,不能(néng)在(zài)常温下保存(cún)。由于冰皮(pí)月饼的馅(xiàn)料是(shì)新鲜的果酱,常温下简略蜕变;其次,冰皮(pí)月饼的饼(bǐng)皮首要是用糯(nuò)米(mǐ)为质料做的,

　　饼皮消融(róng)之后会变成(chéng)粘(zhān)乎乎的糯米(mǐ)团。因而,冰皮月饼有(yǒu)必要在冰箱里冷藏(cáng)保存,特别是(shì)切开(kāi)了的(de)月饼,最好放在速冻格,且要尽快吃完。

冰皮月饼(bǐng)需求(qiú)冷(lěng)藏吗(ma),会冻坏吗

　　冰皮月(yuè)饼名称是噱头其实部分质料是糯米，糯(nuò)米(mǐ)做成的月饼外(wài)观(guān)呈白色的，是在冷(lěng)冻箱里(lǐ)保存，售卖时保存在(zài)冷藏(cáng)柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首要原(yuán)因(yīn)是它(tā)不同于传统月饼的制造(zào)方法。

　　 冰皮(pí)月饼的(de)月饼(bǐng)馅很灵敏，能(néng)够是水(shuǐ)性(xìng)月(yuè)饼馅(xiàn)，也能够是(shì)油性月饼馅。

冰皮月饼不放冷冻会(huì)坏(huài)吗(ma)

　　冰(bīng)皮月饼不(bù)放冰箱的(de)话(huà)，那么在超越(yuè)了(le)两个(gè)小时的时(shí)刻之后，就会(huì)简略蜕变，乃至是坏(huài)掉，由于在常(cháng)温状态下寄(jì)存冰(bīng)皮月饼的时分，有必要要采纳(nà)保温办法。

　　最好预备(bèi)冰皮月饼(bǐng)专(zhuān)用的保温袋子(zi)或许装雪糕专用的(de)保温(wēn)袋子，在(zài)这种袋(dài)子维护下，冰皮能够(gòu)确保两个小时不消融蜕变。